1er octobre: journée mondiale sans viande

Parce que la production d’une livre de boeuf nécessite assez pour que vous vous ouvriez les yeux :

  • 30 000 litres d’eau, (l’équivalent de 6 mois de douche)
  • 13 livres de grains, avec lesquels on pourrait produire 20 pains et nourrir 20 familles
  • près de 4 litres d’essence
  • et que cette production rejette près de 6 kilos de CO2 et 40 livres d’excréments dans le sol et les eaux.

Parce que le Groupe intergouvernemental d’experts sur l’évolution du climat (GIEC) recommande une journée sans viande par semaine. Ce serait là le moyen le plus accessible afin de réduire les gaz à effet de serre (GES).

Parce qu’en tant que personne végétarienne depuis 8 ans maintenant, je peux vous dire que je ne souffre d’aucune carrence alimentaire. Par contre, je souffre énormément, et ce chaque jours, de la paresse consciente des gens.

Recettes proposées sur le site de L’Association végétarienne de Montréal:
Pâté chinois aux lentilles, Chili sin carne, Tofu brouillé.

J’ai comme juste l’envie de vous dire de vous déniaiser. Parce qu’un athlète olympique commandité par McDo, ca fait mal aux yeux.

Author: m-c

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3 Comments

  1. Une journée par semaine sans viande, il n’y a rien de plus simple : une belle grosse salade le midi, des pâtes aux légumes de soir, ou encore remplacer la viande dans une recette par une boîte de légumineuses ! Facile, rapide et vraiment pas cher !

    Je suis presque entièrement végétalienne (je triche surtout au resto, en laissant passer quelques produits laitiers) depuis plus de 3 ans et à part un peu de recherches aux débuts pour trouver des idées de repas, ça ne demande pas beaucoup d’efforts. Le secret est dans la variété des ingrédients, afin d’avoir une alimentation la plus complète possible. Et je m’amuse avec les nombreuses possibilités offertes par les différentes recettes, il y en a tellement sur le web !

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  2. It’s really easy to not eat meat once per week. Honestly I cannot believe it that people eat meat every day!!! But I think the reason is that it’s very easy to prepare meat by yourself at home, compared to a delicious vegan meal, or even to prepare a salad is more work, than ust putting meat in a pan.

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